Salzburger Stör
SALZBURGER STÖR / LUNGAUER EACHTLING / KARFIOL / HANFÖL Salzburger Stör geräuchert 200 g Kaviar Walter Grüll [...]
SALZBURGER STÖR / LUNGAUER EACHTLING / KARFIOL / HANFÖL Salzburger Stör geräuchert 200 g Kaviar Walter Grüll [...]
24. Folge vom 05.03.2017 Das Seekarhaus
Heiß geräucherter See Saibling vom Attersee mit Gurken Spaghetti und Kren Sauce Heiß geräucherter See Saibling vom [...]
23. Folge vom 19.02.2017 Hotel und Zirbenspa ENZIAN, Obertauern
Zanderfilet auf Paprikakraut mit Blunzen-Erdäpfel-Terrine ZANDERFILET auf PAPRIKAKRAUT mit BLUNZEN – ERDÄPFEL – TERRINE Zutaten: 6 Zanderfilets [...]
22. Folge vom 05.02.2017 Fletzberger Küchencenter Gumpendorf mit Norbert Steiner, Goldenes Bründl Oberrohrbach
Weinviertler Rohschinken mit Avocado-Vogerlsalat Cremesuppe vom Lauch mit Sellerie Chips Gebratenes Saiblingsfilet in Mandelbutter, violette [...]
Donau Huchen mit Karfiol-Kartoffel-Püree Donau Huchen mit Karfiol-Kartoffel-Püree und rote Beete Für 2 Personen Donauhuchen Filets [...]
20. Folge vom 08.01.2017 Rainers Hotel Vienna
Beef Tartare Beef Tartare 1 Portion 100g Rinderfilet 10g Essiggurkerl 10g Roter Zwiebel 10g Kapernbeeren 10 g [...]